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男でも作れる簡単節約料理生活
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Curtis413

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カテゴリ:もやし の記事一覧

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もやしの炒め物

見た目で手抜き料理だと思ったあなた、大きな間違いです
見た目でおおっと思ったあなた、そんなあなたが大好きですw


美味しんぼや中華一番などの漫画でもおなじみ、もやしの炒め物です
(料理漫画大好きですw)


もやしはひげと根を取るだけでとても美味しくなる食材です
しかしこの作業がとてもめんどくさいのです
近い作業としてさやいんげんのすじをとる作業がイメージしやすいでしょうかね



男でも作れる簡単節約料理生活-もやしの炒め物


材料
もやし 1袋
塩 適量
コショウ 適量
ごま油 適量

1
もやしの根とひげを取る


男でも作れる簡単節約料理生活-もやし 下処理

こんな感じ これで30分くらいかかりました



2
フライパンにごま油を引き、火にかけ熱くなったら塩、コショウをして30秒くらい炒めて完成



料理のポイント

もやしのシャキシャキを生かしたいので炒めすぎないように


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