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男でも作れる簡単節約料理生活
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Curtis413

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カテゴリ:おくら の記事一覧

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オクラのお浸し

今回は夏野菜のオクラです

これをみると夏だなあって感じるのは私だけでしょうか?


今回は基本のお浸し
ゆでて切るだけの簡単料理です
私はよくご飯に乗せて食べます



男でも作れる簡単節約料理生活-オクラのお浸し


材料


オクラ 10本くらい
しょうゆ 大さじ3
鰹節 適量


1
オクラを洗って塩茹でします
若しくは塩もみしてから茹でます
塩を使うことで発色がよくなります
2分くらい茹でれば十分だと思います


2
茹でたら細かく切ります
茎の部分は硬いので捨てましょう


3
鰹節をかけてしょうゆをかければ出来上がりです
よく混ぜて食べましょう


料理のポイント


切ってから茹でると大変な事になるのでやめましょうw



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